コロのあーんなことや、こーんなこと

最高級ブレンド【道〜みち〜】５０ｇ（５杯分）を飲んでみました。


まず、封を切ったとたんの香りの良さに酔いしれました。
手間をかけたコーヒーってこんなにいい香りがするんですね。

ここは１つちゃんと淹れなければ！
書いてある通りに頑張りました。
≪　MC珈琲の楽しみ方　≫
１．コーヒー豆の分量はコーヒーカップ１杯分に対して１０ｇを目安にしてください。
※コーヒーを淹れるときは、１杯分だけを淹れるより、
３杯分以上で淹れる方が美味しくできます。


２．沸かしたてのお湯を準備してください。
お湯の適度な温度は、ハンドドリップの場合、
淹れることが上手な方であれば、「６８〜７８℃」です。
　
まだ淹れることが上手な方でない方は、それより高めの温度にしてください。

３．しっかり蒸らしながら淹れてください。
ドリッパーの場合は、お湯を入れて、
コーヒーサーバー（ガラス容器）に数滴のコーヒーが
落ちてきたら３０秒〜１分程度蒸らしてください。


なんて親切な。。。
さすがのコロでもちゃんと淹れられたと思います(笑)
「　奇跡の珈琲　」　と言われるのがわかります。

コロは苦味が嫌いなので
コクがあるコーヒーが好きにもかかわらず
苦味が少ないのを選ぶので
どうしてもあっさりタイプの豆になってしまうのですが。

こちらは、苦味が気になりません。
しっかりしたコーヒーの味が楽しめます。
なーんかマスターがちゃんと淹れてくれる
喫茶店のコーヒーのようで
おうちカフェがとっても優雅に！

これはコロのとってもお気に入りに追加！ですね。


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